‘Dünya’nın Gül Bahçesi’ olarak adlandırılan Isparta ve civarı bölgelerde gül hasadına başlandı.

Hasat zamanı güller her gün sabahın ilk ışıklarıyla birlikte toplanıyor

Isparta'da üretilen gül yağı, dünya gül yağı üretiminin yaklaşık yüzde 65'ini karşılıyor.

Dünyada parfümeri sektöründeki önemli markaların ‘gül yağı’nda tercihi de Isparta gülü oluyor.

Zahmetli bir yolculukla başlayan gülün yolculuğu ve yağının üretiminin de hikayesi şöyle:

Müftüzade Gülcü İsmail Efendi'nin 1870'li yılların başında gülü Isparta'da küçük bir alanda toprakla buluşturmasıyla kentte gül üretimi başlıyor.

Isparta ve bölgesindeki bahçelerden toplanan tonlarca gül, zahmetli işlemlerin ardından fabrikalarda gül yağına dönüşüyor.

Her yıl mayıs ayının ortalarında başlanan gül hasadı yaklaşık bir ay sürüyor.

Gül üreticisi Halil Zengin, Isparta gülünün hasadına başladıklarını belirterek, topladıkları gül çiçeklerini Isparta’ya gül yağı fabrikasına gönderdiklerini söyledi. Her gün toplanması gereken gül çiçeklerinin hasadının yaklaşık 30 gün sürdüğünü dile getiren Zengin, yıllık 13 ile 15 ton arasında gül hasadı gerçekleştirdiklerini vurguladı.

Halil Zengin, 3-4 ton gül çiçeğinden 1 kilogram gül yağı çıkartıldığını anlattı.